感谢邀请。如果遇到这种情况，有很多办法解决这个问题，首先采用大光圈或者长焦镜头的拍摄方式，如果背景被虚化干净了，不就是克服了这些问题吗？人像摄影很讲究背景干净的，如果你之前先选择好环境，或者在拍摄过程中，换不同角度，避开拍摄主体后面的杂乱物体，如房屋，树枝，电杆等等。我觉得如果你有大光圈定焦镜头，这个是最好不过了，比如有空气切割机之称的200/2.0人像镜王，就完全解决了背景杂乱的实际问题。
还有一种办法，就是大家所说的“键盘摄影师”，就是把你拍的照片通过后期的扣图换背景方式，把你拍到的杂乱背景换掉。但是这种办法不太提倡，毕竟有“造假”之嫌疑。当然，如果非得这样搞，也无可厚非。换背景得注意色温，主体与所换背景如季节得相适，扣图边缘化注意干净克服白线条，避免“悬浮”的笑话等。如果不想扣图换背景，也可以在后期把杂乱的东西修掉，不过这个方式比较慢，效果也未必很好。说一千道一万，最好的办法是前期拍好，大光圈镜头和选择好优质的拍摄场地。
作为拍摄者，常常遇到的状况，就是在背景非常乱的环境中拍摄，这个时候就是摄影师动脑子的时候到了。那么针对这种非常乱的背景，为了突出画面主体，我们应该怎么办呢？以下是个人建议，仅供参考：
方法一：利用镜头的大光圈，虚化复杂的背景在拍摄时，不管是人像题材，还是拍摄花卉静物，如果背景比较复杂，严重影响主体元素的视觉效果，常用的一种方法就是利用大光圈，焦点落在主体元素上，将其背景虚化，使主体更加突出。
方法二：换一个拍摄角度，将主体元素的形状或色彩与背景区分开来在拍摄时发现被拍主体的背景非常杂乱，我们可以尝试换一个角度，避开杂乱的背景，比如将视角放低，以天空为背景。也可以将主体元素的形状或者颜色，特意与背景元素的形状和颜色区分开，同样能够突出主体，达到拍摄目的，比如主体是暗色，我们可以找一个背景颜色比较暗的角度。
方法三：利用大光比，压暗背景，提亮主体如果拍摄时，拍摄对象的受光与背景的受光比非常大，我们可以将焦点落在受光多的主体上，这样拍出来背景更加暗，也能将杂乱的背景弱化，使得主体更加突出。
方法四：利用后期处理，将背景虚化或者降低色彩的饱和度和明度后期处理在摄影中是非常重要的，后期处理可以弥补前期拍摄的不足，做到锦上添花。比如将背景去色，保留主体元素是鲜色，这样形成鲜明的对比，使其主体元素更加突出。
方法五：靠近主体拍摄，尽可能减小背景在画面中的比例如果发现背景比较杂乱，我们尽可能的让主体元素充满画面，减少杂乱背景在画面上的比例，也能达到突出主体的拍摄目的。
总之，方法不限，根据拍摄内容和实际情况，将杂乱的背景弱化，从而达到突出主体的目的。
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喜欢旅游又懂后期，买什么样的相机拍风光和人像大片？
既然题主懂得后期修片，应该对相机和镜头有一定了解，并不能算是门外汉。拍摄旅行中的风光和人像，个人认为摄影器材应该具有这么几个特点：
1、数量不要太多。旅行过程中大包小包很多行李，经常需要跋山涉水，携带的摄影器材太多、太重会影响旅行体验。
2、焦段覆盖面广。既要拍风光又要拍人像，镜头最好使用变焦镜头，而且焦段覆盖最好实用一些，定焦镜头固然画质好，但总换镜头也是个问题。
3、画质有保障。拍照时旅行中的一部分，既然出门了最好拍出些好片子，不想回来后有遗憾，摄影器材使用全画幅对画质还是有一定保障的。
4、续航能力强。旅行中给设备充电不一定方便，所以选择续航能力强的相机还是有必要的。
基于上面几个特点，我觉得可以使用这样的旅行摄影器材：
1、机身选择全画幅单反或微单。
虽然全画幅在体积重量上还是有一定份量的，但为了画质，还是有必要使用全幅机的。如果想轻便一点，可以选择入门级全画幅，比如佳能6d2、尼康d750，一方面画质还是不错的，另外电池续航很强悍。这样的入门单反完全可以满足旅行拍摄需要，不要说什么宽容度不够、对焦不强大，这些对于旅拍来说并非是主要方面，况且题主懂后期，应该知道如果后期都拉不回来的片子，那其实是一张废片，前期拍摄曝光把控很重要，实在光比太大的环境多拍几张不同曝光的照片后期做合成才是正途。如果觉得更习惯使用微单，那么还是推荐续航能力更强的索尼a7m3，各方面很均衡，电池不必单反续航差。
2、镜头推荐两个焦段，也就是两头凑，一支超广16-35mm，一支长焦70-200mm。
超广镜头是为了能够拍出壮阔的视角，风光片更显壮美，可以充分利用16mm的超广角视野和边缘的畸变透视效果，借助景物的前景拍出大气的效果。
一般选择16-35mm推荐f2.8的版本，如果在旅途中不需要拍远摄长焦画面的话，一支16-35mm就可以胜任了。这支镜头不仅可以用16mm超广角拍摄大气风光片，还能使用经典的24mm拍摄常规视角的风景，还可以使用28mm、35mm拍摄人文视角的环境人像，加上最大f2.8光圈，拍人效果也不错，只要构图合理就可以。不过如果预算紧张，纯粹用这个焦段拍风光和纪实，选择f4版本也可以，还带防抖。
长焦镜头选择70-200mm是最为合适的。因为这个镜头包含的焦距都是非常经典的，85mm、105mm、135mm、200mm都是拍摄人像的典型焦距，同时兼顾了拍摄远摄风光。在风光摄影方面，其实长焦镜头甚至比超广角更实用，因为在构图上长焦的压缩感可以制造突出重点、层次感的画面，而超广则不容易控制，画面元素太多反而容易让构图杂乱。
拍摄人像更是非常合适，长焦本身就容易拍出压缩背景突出主体的效果，再加上大光圈，拍好人像很容易。因此这个焦段的镜头只推荐防抖f2.8版本，不推荐无防抖版本，也不推荐f4版本，一步到位更合理。
综上所述，我个人更推荐有一定拍摄目的的旅行中使用入门全画幅相机加一广一长两支镜头。
旅游是一件很开心的事情 但负重过量将成为一种负担 因此减负是重点 又懂后期 又想拍风光与人像 最好的相机 就华为P30pro或Mate20pro 硬盘最好是256G的 华为这两款机广角都在16-17mm 拍风光足够了 而且都具有了拍人像的功能 但是重要的一点 在拍风光时 请使用专业模式（三种定焦模式 具有浓浓的德味）并设置18：9的宽幅 按下快门后 手机同时会出两张片 一张18：9（3m左右）一张4：3（60mm左右）用指划软件做后期 2分钟可出一张风光大片 拍人像可用大光圈或人像功能 大光圈功能可虚化背景 拍人像是不错的选择 使用华为手机旅途中拍片足够了 配上脚架也可用长焦功能 足矣。当然 如拍商业片 应使用专业相机。以下图片华为手机出品：
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